Share by :

Bingung Mau Masak Apa? Coba 4 Resep Tumis Sayuran Ini untuk Keluarga Moms

Bookmark
Image Source:https://doy9lykf9ter0.cloudfront.net/photo/temporary/5bf7d16c30ba186c0e513ec8f7eee4fb.jpeg

Tumis adalah masakan paling mudah kita jumpai dimana saja ya, Moms. Mulai dari warung makan pinggir jalan hingga restoran. Namun sebenarnya Moms bisa membuatnya sendiri di rumah. Nah, untuk Moms yang masih bingung mau masak apa hari ini? Yuk coba tumis sayuran. Selain bergizi, tumis juga mudah sekali Moms dibuatnya. Ini dia 4 resep tumis sayuran yang patut Moms coba di rumah.

Tumis Jamur

Resep tumis sayuran yang pertama adalah tumis jamur. Cara membuatnya mudah, Moms.

Bahan:

  • Jamur kancing, dibelah menjadi dua - 200 gram
  • Jagung muda atau putren, potong - 100 gram
  • Bawang merah, iris - 7 siung
  • Lengkuas, geprek - 1 batang
  • Daun salam - 2 lembar
  • Ikan teri medan (optional)- Segenggam
  • Cabe rawit utuh - secukupnya
  • Garam - 1/2 sdt
  • Merica - 1/3 sdt
  • Penyedap - 1/3 sdt
Tumis Jamur
Image Source:https://selerasa.com/

Cara Membuat:

  • Panaskan wajan dan beri minyak secukupnya.
  • Tumis bawang merah dan teri hingga berubah warna.
  • Masukkan cabe rawit, lengkuas, dan daun salam. Tumis kembali.
  • Masukkan jagung muda dan jamur. Tambahkan sedikit air. Aduk hingga merata.
  • Tambahkan garam, gula, merica, dan penyedap. Sesuaikan rasanya.
  • Masak hingga matang. Angkat dan sajikan.
Tumis Kangkung

Kalau resep tumis sayuran yang satu ini, Moms pasti sudah hapal banget, deh. Gampang kan cara membuatnya.

Bahan:

  • Kangkung, siangi lalu cuci bersih - 3 ikat
  • Cabai merah, iris serong - 2 buah
  • Tomat merah, potong-potong - 1 buah
  • Gula pasir - 1/2 sdt
  • Garam - 1 sdt
  • Air - 50 ml
  • Minyak untuk menumis - 3 sdm
  • Bumbu Halus:
  • Bawang merah - 5 siung
  • Bawang putih - 2 siung
  • Cabe merah keriting - 4 buah
  • Cabe rawit - 3 buah
  • Terasi bakar - 1 sdt
Tumis Kangkung
Image Source:https://www.fimela.com/

Cara Membuat:

  • Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.
  • Masukkan cabe merah, tomat, gula, dan garam. Aduk sampai setengah layu.
  • Masukkan kangkung. Gunakan api besar, aduk-aduk hingga layu.
  • Tuang air, aduk rata dan masak sebentar. Angkat.
  • Siap disajikan.
baca juga
Tumis Sawi Putih

Sama seperti tumis sayuran lainnya, tumis sawi putih juga gampang banget Moms membuatnya.

Bahan:

  • Sawi putih, potong 3 cm - 250 gram
  • Wortel, iris serong tipis - 1 buah
  • Telur puyuh, rebus lalu kupas - 8 butir
  • Bawang bombay, iris tipis memanjang - 1/2 buah
  • Bawang putih, ulek halus- 2 siung
  • Cabai merah keriting, iris serong - 3 buah
  • Saus tiram - 1 sdm
  • Garam - 3/4 sdt
  • Gula pasir - 1/2 sdt
  • Minyak wijen - 1/2 sdt
  • Merica halus - 1/4 sdt
  • Air - 200 ml
  • Minyak untuk menumis - 2 sdm
Tumis Sawi Putih
Image Source:https://www.ideresepmasak.com/

Cara Membuat:

  • Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Tambahkan cabai iris. Aduk rata.
  • Masukkan wortel dan telur puyuh, aduk rata. Tuang sedikit air lalu masak hingga wortel setengah matang.
  • Masukkan sawi putih. Tambahkan saus tiram, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
  • Tuang sisa air. Masak hingga matang. Koreksi rasanya.
  • Menjelang diangkat, masukkan minyak wijen. Aduk rata. Angkat.
  • Siap disajikan.
Tumis Wortel Brokoli

Tumis sayuran yang satu ini akan menghasilkan warnanya yang cantik lho Moms ketika disajikan. Begini Moms cara membuatnya.

Bahan:

  • 200 gram brokoli
  • 100 gram wortel
  • 3 buah bakso sapi
  • 1/2 buah bawang bombay
  • 3 buah cabai hijau besar
  • 1 sendok teh maizena yang telah dilarutkan dalam 1 sendok teh air
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis 200 ml air
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh ebi
  • 1 buah tomat merah
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
Tumis Wortel Brokoli
Image Source:http://beritarakyat.asia/

Cara Membuat:

  • Setelah menyiapkan bahan dan bumbu, langkah yang harus anda lakukan yaitu panaskan minyak. Lalu tumis bumbu yag telah dihaluskan, bawang bombay dan cabai hijau sampai tercium harum. Masukan bakso sapi yang telah dipotong. Aduk sampai merata.
  • Kemudian, tambahkan tomat merah. Aduk sampai layu. Masukan juga wortel dan brokoli. Aduk kembali sampai merata.
  • Selanjutnya, masukan garam, gula pasir dan merica bubuk. Aduk samai merata.
  • Tuangkan air, aduk merata dan masak hingga air mendidih.
  • Lalu kentalkan dengan menggunakan larutan maizena. Masak sampai semua bahan matang.
baca juga

Wah, sepertinya enak nih Moms masak salah satu tumis di atas untuk menu makan keluarga hari ini. Selamat mencoba, Moms. Happy Cooking!

You should cek also

Recommended
Recommended Forum
Popular Blog
Popular Forum
Related Articles
Related Articles
My Clips
Popular Articles
Category Articles